Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Meslek Yüksekokulu

Gıda İşleme Bölümü Tarafından ISO22000 ve HACCP Eğitimi Düzenlendi

Meslek Yüksekokulumuz, Gıda İşleme Bölümü olarak bölüm öğrencilerine, gıda güvenliği alanında farkındalığı artırmak ve öğrencilerimizin sektörel yetkinliklerini güçlendirmek amacıyla ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) konularında kapsamlı bir eğitim programı düzenlenlendi.

Eğitim süresince öğrenciler; Gıda güvenliği standartlarının temel prensiplerini, risk analizleri ve kritik kontrol noktalarının belirlenmesini, etkin bir gıda güvenliği yönetim sisteminin kurulması ve sürdürülebilmesini, ulusal ve uluslararası mevzuatlara uyum süreçlerini uygulamalı örneklerle öğrenme fırsatı buldular.