English

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Meslek Yüksekokulu

Gıda İşleme Bölümü’nden Teknik Gezi

Ezine Gıda İhtisas OSB MYO, Gıda İşleme Bölümü Bayramiç RK Süt Ürünleri, Hazel Gıda Üretim Satış ve Pazarlama İşletmesi ile Mehmet Akif ERSOY Evi’ne Gezi Düzenlendi.

Geziye Müd. Yrd. Öğr. Gör. Sibel ŞEN, MYO Sekreteri Ömer HADIMOĞLU, Gıda İşleme Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Şehnaz ÖZATAY, Öğretim Elemanları Öğr. Gör. Çisem ÖĞE, Öğr. Gör. Ezgi YIKICI, Öğr. Gör. Çağlar KAYA, Öğr. Gör. Ş. Ceren ULUPINAR ve öğrenciler katıldı. RK Süt Ürünleri İşletme sahibi Nilgün HADIMOĞLU ve Gıda Mühendisi Murat COŞKUN üretim süreçleri, hijyen uygulamaları ve kalite kontrol çalışmaları hakkında bilgi verdi. Öğrenciler, süt ürünlerinin işlenmesini yerinde görerek sektöre dair değerli deneyim kazandı. Bununla birlikte firmaya ait olan küçükbaş hayvan çiftliği de ziyaret edildi. Teknik geziye Bayramiç Hazel Gıda Üretim Satış ve Pazarlama İşletmesine ziyaretle devam edildi. Öğrencilere, işletme personelleri tarafından tarhana, yufka, erişte ve reçel yapımlarına ilişkin detaylı bilgi verildi. Teknik gezilerin ardından Bayramiç Mehmet Akif ERSOY Evi ziyaret edildi.

Haberin fotoğrafları için Tıklayınız